Chez Secrets d’Escales, votre agence de croisière privative, votre sécurité, votre confort et la bonne organisation de votre croisière sont notre priorité.
Chaque membre de l’équipage joue un rôle précis, avec des obligations définies et des droits respectés.
Lorsque vous faites appel à du personnel pour votre croisière, voici ce que vous pouvez attendre d’un skipper, d’une hôtesse et d’un cook, ainsi que les limites de leurs fonctions.
Le Skipper, le chef de bord du bateau
Rôles et responsabilités de votre skipper pendant votre croisière
Dans un premier temps, le rôle du skipper est d’accueillir les passagers à la base et les accompagner jusqu’au bateau pour une présentation et organiser l’installation à bord.
Il est tenu de vous faire un briefing de sécurité : règles de conduite à bord, risques, procédures d’urgence, équipements de sécurité, lois locales, utilisation des équipements nautiques et sécurité des enfants.
Ensuite, il planifie avec vous l’itinéraire, en respectant vos souhaits tout en veillant à la sécurité et en fonction des conditions météorologiques.
Tout au long de votre croisière, il assure la navigation, les manœuvres, les mouillages et amarrages, ainsi que le maintien du pont et du cockpit en ordre.
Il va gérer les opérations de ravitaillement en eau et en carburant, ainsi que les formalités portuaires (à la charge des passagers).
Pour rendre votre croisière inoubliable, il vous fournira des informations fiables sur les destinations, escales et services locaux.
Enfin, il restera vigilant jour et nuit pour la sécurité du bateau et des passagers.
Navigation sous voile, déplacements avec ou sans moteur
L’entrée, la sortie des ports, et tous les mouillages, se font toujours au moteur pour des raisons de sécurité.
Le skipper utilise les voiles autant que possible, sauf si les conditions météorologiques ne le permettent pas ou si les passagers souhaitent naviguer au moteur.
La sécurité et le confort des passagers priment toujours sur l’utilisation des voiles.
Le skipper communiquera ses décisions, informera sur les temps de trajet et proposera des alternatives si nécessaire.
Règles importantes à bord
Les passagers ne sont pas autorisés à prendre la barre sauf accord explicite et sous supervision du skipper.
La navigation se termine généralement une heure avant le coucher du soleil, sauf accord contraire.
Le skipper ne fournit pas de services de garde d’enfants, ni d’autres services personnels non convenus.
Droits de votre skipper pendant votre croisière
Le skipper doit avoir sa propre cabine privée et un accès à une salle de bain. Vous devez lui laisser un minimum de 7 heures de sommeil par jour et 1 heure de temps privé.
Il est nécessaire de lui prévoir trois repas quotidiens, dont au moins un chaud. Si les provisions à bord sont insuffisantes, le skipper peut demander aux passagers de couvrir un repas au restaurant (compter dans ce cas entre 30 et 40€ de forfait repas).
La navigation quotidienne est limitée à 6 heures (sauf accord contraire).
Hôtesse / Steward
Rôles et responsabilités de votre hôtesse ou votre steward à bord
Cette personne est là pour accueillir les passagers à bord et organiser les briefings du rythme quotidien.
Au niveau de l’hygiène, cette personne doit maintenir la propreté de l’intérieur du bateau dans les parties communes (il n’y a pas de service hôtelier en cabine).
Au niveau des repas, votre hôtesse ou votre steward planifiera les repas et les provisions en fonction des préférences alimentaires, allergies et intolérances des passagers. Il vous préparera deux repas par jour : petit-déjeuner et déjeuner (sauf accord préalable pour le dîner) et vous servira les repas. En dehors, il vous proposera boissons et snacks pendant la navigation et les pauses baignade.
Tout au long de votre croisière, il vous fournira des informations locales fiables (escales, restaurants, attractions, activités nautiques).
Règles importantes : disponibilités et services
Votre hôtesse ou votre steward est disponible dès 8h du matin jusqu’au soir, selon le rythme des repas et de la navigation. Il ou elle ne fournit pas de services de garde d’enfants ni de services personnels non convenus.
Droits de l’hôtesse ou du steward lors de la croisière
Il doit avoir sa propre cabine privée et un accès à une salle de bain.
Vous devez lui laisser un minimum de 7 heures de sommeil par jour et 1 heure de temps privé.
Il est nécessaire de lui prévoir trois repas quotidiens, dont au moins un chaud. Si les provisions à bord sont insuffisantes, le steward ou l’hôtesse peut demander aux passagers de couvrir un repas au restaurant (compter dans ce cas entre 30 et 40€ de forfait repas).
Le Cook / Cuisinier
Rôles et responsabilités du cuisinier à bord
Le rôle principal du cuisinier, au-delà de la confection des repas, est de planifier et gérer les provisions nécessaires pour le voyage.
A bord, il veillera à maintenir la cuisine en ordre et en propreté pendant toute la croisière.
Le cuisinier va vous préparer trois repas par jour : petit-déjeuner, déjeuner et dîner, selon les préférences et contraintes alimentaires des passagers. Il est garant du service culinaire de qualité tout en respectant les horaires et le programme de navigation.
Droits du Cook pendant votre croisière
Il doit avoir sa propre cabine privée et un accès à une salle de bain.
Vous devez lui laisser un minimum de 7 heures de sommeil par jour et 1 heure de temps privé.
Il est nécessaire de lui prévoir trois repas quotidiens, dont au moins un chaud. Si les provisions à bord sont insuffisantes, le cuisinier peut demander aux passagers de couvrir un repas au restaurant (compter dans ce cas entre 30 et 40€ de forfait repas).
Pourboires / Tips
Les Tips (pourboires) sont à votre discrétion, l’usage fait que les équipages seront souvent en attente d’un pourboire en fin de croisière. Le pourboire (“tips”) est habituellement de 10 % du prix de la location, à la discrétion des passagers.
Il est généralement remis au skipper le dernier jour de la croisière et en espèces. Les passagers peuvent demander au skipper de distribuer le pourboire entre les membres de l’équipage selon la coutume.
Passagers : Responsabilités et limites lors de la croisière
Les passagers restent responsables de leurs enfants et de la sécurité des biens à bord.
Les repas et boissons sont à la charge des passagers, y compris pour l’équipage.
Le skipper, l’hôtesse ou le steward et le cook ne sont pas des guides touristiques, mais partagent volontiers leurs connaissances locales.
L’équipage veille à la discrétion et à la vie privée des passagers en permanence.
Afin que votre croisière se passe dans les meilleures conditions, prévoyez de respecter les rôles et les responsabilités de chacun.
Pour préparer votre voyage avec notre agence de croisière conseils, consultez également la procédure d’embarquement, ou nos conseils pour préparer vos bagages. Découvrez également nos conseils sur les 10 étapes pour organiser votre croisière.
